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又被闺女夸上天,不止是美观,居然比面包还好吃!-宝宝辅食

来源:宝宝营养辅食 2019年04月09日 10:10   作者:fashion 菠萝 小米 宝宝

今日这个饼,我不得不好好夸夸了!一出锅就被全家人一会儿哄抢完了。实在太香了,一切人都拍案叫绝。

咬开来里面的菠萝馅,别提多诱人了。浓郁的菠萝香气,吃到嘴里,越嚼越香~

外边的饼皮思妈用了新配方哦,酥酥软软的,咀嚼起来毫不费力!即便放凉了饼皮也一点点不会发硬。

姐妹们也不必忧虑发酵哦,这次和面的关键,就在于加的四色小米粥哦,这样和成的面团,吃起来更软糯,口感更好呢~

正值菠萝上市,思妈绝不会错失的哦,做成馅料真的好吃到想哭呀。菠萝不只维生素含量高,并且还能开胃助消化呢~

小思同学爱的不要不要的,一口气吃了3个才停下来,一个劲说还要吃,就连小思爸爸也偷摸吃了俩~

小米菠萝馅饼

食材:面粉100克,鸡蛋1个,菠萝120克,四色小米20克,植物油15克,白糖10克

烹制办法:煎

是否调配主食:能够作为宝宝的主食

参阅月龄:18个月以上

难易程度:无难度

提示:合适对文中食材不过敏的宝宝。

* 图文菜谱 *

- 1 -

食材的分量仅代表制造量,不代表宝宝的增加量。

预备食材:面粉100克,鸡蛋1个,菠萝120克,四色小米20克,植物油15克,白糖10克。

- 2 -

四色小米清洗洁净,锅内倒入适量的清水,烧开,将四色小米倒入锅中,大火烧开,转小火慢煮。

- 3 -

熬至四色小米熟透,并粘稠停止。这个进程大约30分钟。

PS:假如家里有煮好的小米粥也是能够的哦,这样煮好之后也能够直接喝的哦~

- 4 -

下面预备菠萝馅。菠萝去皮,用盐水浸泡一会,捞出清洗,切碎。

- 5 -

将菠萝倒入锅中,小火熬制,倒入白糖,混合均匀,略微收一下汁水。

- 6 -

然后倒入适量的水淀粉(10克水+2克玉米淀粉),混合均匀。

- 7 -

不断拌和,熬至菠萝粘稠即可。

- 8 -

预备饼皮。鸡蛋磕入碗中,倒入植物油和小米粥50克。

- 9 -

用勺子将一切的食材拌和均匀。

- 10 -

将面粉分次倒入蛋液糊中,拌和均匀,直到拌和成棉絮状。

PS:由于每个人煮的小米粥稀稠度都是不同的,所以加面粉的时分相同要根据状况增减哦~

- 11 -

揉成面团,静置10分钟。

- 12 -

分红差不多分量的剂子。

- 13 -

开端包馅饼啦!将剂子擀成面皮,倒入适量的菠萝馅,包裹起来,用手轻轻压成小饼。

- 14 -

在小饼的外表,用刀压出纹理能更美观哦~

-15-

不粘锅刷上少量的植物油,将做好的小饼,放入不粘锅中,小火煎。

-16-

煎的进程中,能够不断的翻面哦,避免煎糊,等小米饼熟透就能够出锅了。

PS:这个进程差不多要10分钟哦~

-17-

掰开小饼,能够看到爆浆的菠萝馅,吃上一口,饼皮软软酥酥的,菠萝馅又很酸甜,口感和口味都太冷艳了~

无论是做主食,仍是做糕点,都是不错的哦~

作为一名养分师,在小思同学增加辅食后,总是会忧虑辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。

所以我研讨了1200多道原创辅食菜谱并精心调配好宝宝的一日三餐,来我的“宝宝养分辅食”(6-18个月宝宝辅食)和“小思妈妈养分餐”(18个月以上宝宝辅食)即可获取。

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